9月12日(土）14:00-16:00
料金 ¥5,000

今回で7回目となる大好評のチーズ&ワインのシリーズです。※テーマが決まり次第更新させていただきます。

チーズの種類って本当にたくさんありますが、どれを選んで良いのかわからない…という方は多いのではないでしょうか？フランスを旅していると、チーズ屋さんが街のいたるところにあります。100種類以上のチーズが並んでいて、みんながチーズをホールで買う姿に私は驚きました。そんな旅を通じてチーズ好きになった方、チーズに興味はあるけどいつも同じ種類しか選ばないという方、ぜひ参加してみてください！そんな旅を通じてチーズ好きになった方、チーズに興味あるけどいつも同じ種類しか選ばないという方、ぜひ参加してみてください！

前回の様子は、こちらよりご覧ください。

１０種類程度のチーズとワインを楽しみながら、チーズの特徴、文化、歴史、エピソードなどを学ぶパーティ形式のワークショップです。デザート、紅茶、軽いフードもご用意しております。毎回クイズのお楽しみも・・・

楽しみながらあなたのチーズの世界を広げてみませんか。

［講師］石井　由美子

重ね煮料理サロン「野菜プリュクレール」代表／料理家

キャビンアテンダントとして長年勤務している間、世界中のレストランをまわり、めずらしい食材やきれいなテーブルウェアにときめきました。そこから「食」の世界に引き込まれていきます。ワインの産地を回り、チーズの勉強をしたのもこのころ。その後、家族の健康を考え、様々な料理法を模索していたなか、「重ね煮」に出会い、野菜への概念が変わってしまいました。多くの方にその魅力を伝えたいと思い「重ね煮料理サロン　野菜Plus Clair（プリュクレール）」をオープン。テーブルマナーのレッスンや食に関わるイベントも実施しています。

［申し込み先］ info@yasai-plusclair.com
［お問い合わせ先］リサブレア　078-341-0520