石井さんと、サポートの安原さんの元CAコンビによる重ね煮クッキングが開催されました。お揃いのエプロンで息がピッタリのお二人です。本日は４名の方がご参加されました。重ね煮で野菜の旨味をたっぷり出してつくった豪華なレシピはこちら。
○重ね煮ドレッシングのサラダ
○牡蠣のカレークリーム　○ライスコロッケ
○重ね煮スープ
○鶏もも肉と栗のグラタン
○ラ・フランスの重ね煮デザート

とにかく美味しい！の連発です。何と言うか、とっても優しいお味なんですが、且つしっかり味が付いています。実は調味料は塩を少しだけ使う程度。野菜からこんなにコクが出るのだと感心しました。こんな料理を毎日食べている石井さんの旦那さまは幸せものだな…と羨ましく思ったり（笑）
とにかく驚きの旨さで、とってもヘルシーな「重ね煮レシピ」は毎日の料理の手間も省けるスマートレシピだそうです。
寒い冬に備えて、野菜パワーで身体の芯から暖かく、そして美しくなりましょう。ぜひご興味のある方は次回のレッスンをオススメいたします。より毎日の料理が楽しくなることは間違いありません。

次回は１２月６日（木）11:00-14:00
お申込はこちらまで（石井先生のアドレス）→info@yasai-plusclair.com
石井先生のHP